به قلم دكتر رضا راست منش، دكتراي تخصصي تغذيه و رژيم درماني بررسی‌های فراوان نشان می‌دهند که همین افراد از بیماری‌های ذهنی و جسمی‌‌خطرناکی رنج می‌‌برند و صرفا به دلیل درآمد و یا گاهی اوقات هیجانات گذرا برای نمایش زیبایی خود در این شغل قرار می‌‌گیرند.

به قلم دكتر رضا راست منش، دكتراي تخصصي تغذيه و رژيم درماني در كنار اينكه مسايلي همچون تطبيق بدن به رژيم كم كالري و دلايل فيزيولوژيك بسيار مهم است، يكي از مهمترين موانع كه حاصل نحوه رفتار خود ماست،‌ كاهش پايبندي به اجراي رژيم به همان خوبي روزهاي اول است.

به قلم دكتر رضا راست منش، دكتراي تخصصي تغذيه و رژيم درماني يك راه جديد هم براي لاغري موضعي وجود دارد كه در افرادي كه هنوز به مرز سالمندي و يائسگي نرسيده اند "ممكن" است جواب دهد و آن هم لاغري موضعي با رژيم هاي جامع نگر است.

به قلم دكتر رضا راست منش، دكتراي تخصصي تغذيه و رژيم درماني تصوير ذهني بدن مسئله اي است كه با وضعيت تغذيه اي بدن ارتباط بسيار نزديكي دارد. نوجوانان به دليل تغييرات سريع بدني اغلب احساس ناراحتي مي كنند. در همان حال تمايل زيادي به نزديك شدن به الگوهاي ايده آل خود دارند. احساس بد بودن در نوجوانان اغلب از وضعيت فيزيكي آنان ناشي مي شود. اين مسئله نوجوان را در معرض اختلالات جدي قرار مي دهد و تصميم آنان براي تغيير سرعت رشد يا تغيير ويژگي هاي بدنيشان ممكن است منجر به استفاده از رژيم هاي غذايي سخت با تاْثيرات منفي شود.

به قلم دكتر رضا راست منش، دكتراي تخصصي تغذيه و رژيم درماني فكر كردن و فعاليت هاي فكري و شغل هايي كه فكري هستند به انرژي بيشتري نياز ندارند.

به قلم دكتر رضا راست منش، دكتراي تخصصي تغذيه و رژيم درماني آيا ما مي توانيم در محيطي كه همه افراد پرخوري مي كنند، كم خوري كنيم؟، آيا ما مي توانيم وقتي اطراف محل كارمان بوي هوسناك شيريني بلند مي شود از خوردن شيريني خودداري كنيم؟يا در خياباني كه غذاهاي هوسناك به ما چشمك مي زنند رژيم بگيريم؟ در رژيم غذايي مدرن، از شرايط فوق تحت عنوان شرايط مسموم براي رژيم ياد مي كنيم.

به قلم دكتر رضا راست منش، دكتراي تخصصي تغذيه و رژيم درماني بسياري از افراد همچنان اين برداشت قديمي از رژيم كاهش وزن را دارند كه گويي قرار است يك كم خوري تحميلي را تحمل بكنند؛ آن هم احتمالا با يك برگه رژيمي كه از اينترنت يا جايي به دست شان رسيده است. به اين مناسبت مصاحبه اي بسيار خواندني و جذاب با دكتر راست منش، دكتراي تخصصي تغذيه ترتيب داديم تا ما را با پيش شرط ها، شرايط عملي و رواني مدرن و لازم براي رژيم هاي كاهش وزن آشنا كنند.