رژيم بر اساس گروه هاي خوني:
دستهبندي مردم به اين صورت كه هركس گروه خوني O دارد بايد فقط گوشت بخورد و هركس گروه خوني A دارد بايد رژيم گياهخواري داشته باشد، بسيار پيش پا افتاده بوده و انسانها پيچيدگي و ژنتيك وسيعتر از اين حد دارند.
از آنجايي كه گروه خوني يكي از مشخصات ثابت هر فردي است، پيروي از رژيم گروه خوني هيچگاه تنوع ندارد. با اين حال وقتي سن افراد بالا ميرود شرايط پزشكي خاصي براي آنها ايجاد ميشود. بيماريهايي از قبيل ديابت، افزايش فشار خون و بيماريهاي قلبي باعث ميشوند فردي كه گروه خوني O دارد از مصرف زياد از حد گوشتها اجتناب كرده و مصرف ميوهجات و سبزيجات خود را افزايش دهد. با استفاده از اين رژيم اگر تغييري در غذاها ايجاد نشود ممكن است براي فرد مشكلات جدي بهوجود آيد.
مصرف لبنيات در كساني كه عدم تحمل لاكتوز دارند، بدون توجه به گروه خوني، ايجاد مشكل ميكند. محدوديت مصرف لبنيات نیز باعث دريافت كم كلسيم و مشكلات ناشي از آن ميشود.
افرادی كه كمبود ويتامين يا كمخوني دارند بايد گوشت بيشتري مصرف كنند تا مقدار كافي پروتئين به بدنشان برسد؛ و اين مسأله به گروه خوني ارتباطي ندارد.
خطرات احتمالي
رژيمهاي نامتعادل در طولانيمدت فرد را در معرض خطر كمبودهاي تغذيهاي قرارداده و سلامتي وي را به مخاطره مياندازد. اين مسأله و همچنين اين واقعيت كه هيچ مبناي علمي براي اين ادعاها وجود ندارد، استفاده از رژيم گروه خونی را مورد شك و ترديد قرار ميدهد؛ چون در بسياري از شرايط پزشكي بايد رژيمهاي خاصي گرفته شده و افراد بهدقت تحت نظر قرار گيرند. کسانی كه بيماريهايي از قبيل ديابت، بيماريهاي عروق خوني، اختلال در عملكرد كبدي يا بيماريهاي كليوي دارند، نميتوانند از رژيم گروه خوني استفاده نمايند.
تحقيقات و پذيرش عمومي
با اينكه وزن بسياري از افراد تحت رژيم كم شده و سلامتيشان ارتقا مييابد، اما اين رژيم كاملاً مورد پذيرش نيست. دكتر آدامو بسياري از تحقيقات انسانشناسي و ميكروبيولوژيكي را پشتوانهي رژيم خود قرار داده است؛ اما منتقدان اين مسأله را قبول ندارند. آنها ميگويند كه رژيم او طراحي مناسب ندارد و هيچ تحقيقي نشان نداده كه گروه خوني بر رژيم تأثير ميگذارد. اين نكته را بايد در نظر داشته باشيم كه در هيچ مطالعهاي ادعاي او مبني بر اينكه غذا باعث آگلوتينهشدن خون ميشود به اثبات نرسيده است.
به علاوه، آنها ميگويند اگر آگلوتيناسيون اينقدر وسيع است كه دكتر آدامو ادعا ميكند، سالانه هزاران نفر بايد در اثر نقص ارگانهاي بدن در اثر اين فرايند بميرند و همچنين پاتولوژيستها نيز بايد اين مسأله را تأييد كرده باشند. بنابراين تاكنون هيچ مدركي دال بر اين مطلب پيدا نشده است. علاوه بر آن منتقدان اعتقاد دارند كه دستهبندي مردم براساس گروه خونيشان چندان جالب نيست. دستهبندي مردم به اين صورت كه هركس گروه خوني O دارد بايد فقط گوشت بخورد و هركس گروه خوني A دارد بايد رژيم گياهخواري داشته باشد، بسيار پيش پا افتاده بوده و انسانها پيچيدگي و ژنتيك وسيعتر از اين حد دارند.
تحقيقات
تاكنون مطالعهي كنترلشدهاي در مقايسهي اين رژيم و رژيمهاي معمولي انجام نشده است.
رفرانس:
Encyclopedia of Food and Culture, 1st Edition
ISBN-10: 0684314169
ISBN-13: 9780684314167
Grade Level Range: 9th Grade - College Senior